
CAVA
TORNÉ & BEL
ELABORADOR INTEGRAL
TERRITORIO – FAMILIA – TRADICIÓN
Nota de cata:
Cava brillante, con un color amarillo dorado intenso. Sus burbujas forman rosarios y finalmente una corona estable.
Elegante en nariz con recuerdos a flores blancas. Aromas a pan tostado y miel aportando una buena complejidad.
Vivo y amable, su acidez aporta frescor que junto con su cremosidad producen un largo paso en boca.
1896

ELABORADOR Y VITICULTOR | Fèlix Torné Caldú |
VARIEDADES | Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay |
AÑADA | 2020 |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O. Cava |
CONTENIDO DE AZÚCARES | Brut Nature |
GRADO ALCOHÓLICO | 12%vol |
RECOLECCIÓN | Manual |
TERRUÑO | Arcilloso y calcáreo |
EDAD DEL VINYEDO | +30 años |
TIPO DE PODA | Vaso y Royat |
PODA EN VERDE | Sacar rebrote y deshojar |
TIPO DE AGRICULTURA | Ecológica |
CLIMA | Mediterráneo |
CRIANZA EN BOTELLA | +30 meses |
REMOVIDO | En pupitre durante 15 días |
Torné & Bel
Torné & Bel es una pequeña empresa familiar de viticultores y elaboradores.
Viticultores des de 1896
Elaboradores des de 1993
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619 15 72 83
tornebel@gmail.com
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