Nota de cata:

Color amarillo pálido de aspecto joven con un suave reflejo verdoso. En vista ligeramente turbio debido a la no filtración.

En nariz encontramos aromas de flores blancas, con una intensidad media marcada por notas cítricas y herbáceas. También son presentes aromas terciarios de bollería y levadura debido a la crianza sobre lías.

En boca encontramos la parte más afrutada de la variedad. Acidez marcada seguida de cremosidad, la cual aporta un buen equilibrio.

Bien estructurado y agradable paso en boca, post-gusto largo y persistente.

A FLOR DE PELL