
CAVA
TORNÉ & BEL
ELABORADOR INTEGRAL
TERRITORIO – FAMILIA – TRADICIÓN
Nota de cata:
Color amarillo pálido con ligero reflejo verdoso y de aspecto joven.
Fresco en nariz con una intensidad media marcada por el equilibrio de los aromas varietales de: manzana, piña y plátano. En armonía con la crianza, que aporta ligeras notas a tostados.
Refrescante en boca, donde encontramos las notas de fruta cítrica y tropical, buena acidez seguida de la cremosidad debido a la crianza, la cual ofrece volumen y estructura al conjunto.
ESCORÇA

ELABORADOR Y VITICULTOR | Fèlix Torné Caldú |
VARIEDADES | Macabeu y Chardonnay |
AÑADA | 2022 |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | Sin D.O. |
GRADO ALCOHÓLICO | 12.5%vol |
RECOLECCIÓN | Manual |
TERRUÑO | Arcilloso y calcáreo |
EDAD DEL VINYEDO | 15 – 30 años |
TIPO DE PODA | Royat |
PODA EN VERDE | Sacar rebrote y deshojar |
TIPO DE AGRICULTURA | Ecológica |
CLIMA | Mediterráneo |
ELABORACIÓN | 4 meses en barrica de roble francés |
Torné & Bel
Torné & Bel es una pequeña empresa familiar de viticultores y elaboradores.
Viticultores des de 1896
Elaboradores des de 1993
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619 15 72 83
tornebel@gmail.com
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