
CAVA
TORNÉ & BEL
ELABORADOR INTEGRAL
TERRITORI – FAMÍLIA – TRADICIÓ
Nota de tast:
Color groc pàl·lid amb un suau reflex verdós. Bombolla efervescent amb una elegant formació de corona.
Fresc en nas, fons floral amb notes de fruita madura. Podem distingir aromes a pa torrat i llevat producte de la criança.
Bona acidesa que junt amb la cremositat de les bombolles formen una bona estructura. Pas per boca fresc deixant les delicades aromes en un agradable final.
NATURE RESERVA

ELABORADOR I VITICULTOR | Fèlix Torné Caldú |
VARIETATS | Macabeu, Xarel·lo i Parellada |
ANYADA | 2021 |
DENOMINACIÓ D’ORIGEN | DO Cava |
CONTINGUT DE SUCRES | Brut Nature |
GRAU ALCOHÒLIC | 11.5%vol |
RECOL·LECCIÓ | Manual |
SÒL | Argilós i càlcic |
EDAT DE LES VINYES | 15-30 anys |
TIPUS DE PODA | Royat i Guyot |
PODA EN VERD | Treure rebrot i despampolar |
TIPUS D’AGRICULTURA | Ecològica |
CLIMA | Mediterrani |
CRIANÇA EN AMPOLLA | 24 mesos |
REMOGUT | En pupitre durant 15 dies |
Torné & Bel
Torné & Bel és una petita empresa familiar de viticultors i elaboradors.
Viticultors des de 1896
Elaboradors des de 1993
Contactar
619 15 72 83
tornebel@gmail.com
Segueix-nos
