CAVA

TORNÉ & BEL

ELABORADOR INTEGRAL

TERRITORI – FAMÍLIA – TRADICIÓ

Nota de tast:

De color vermell pàl·lid brillant i d’aspecte jove i àgil en copa.

Intensitat mitjana i molt varietal en nas on apareixen aromes primaris herbacis (pebrot verd) més característics d’aquesta veritat acompanyat de fresques notes de fruits vermells de bosc.

Refrescant i gustós en boca amb un pas molt agradable, on els records herbacis estan en equilibri amb els petits tocs de fruita vermella com les cireres creant bon equilibri amb l’acidesa i obtenint una bona complexitat.

ROGENT

ELABORADOR I VITICULTORFèlix Torné Caldú
VARIETATSCabernet Sauvignon
ANYADA2021
DENOMINACIÓ D’ORIGENSense DO
GRAU ALCOHÒLIC12%vol
RECOL·LECCIÓManual
SÒLArgilós i càlcic
EDAT DE LES VINYES15-30 anys
TIPUS DE PODARoyat
PODA EN VERDTreure rebrot i despampolar
TIPUS D’AGRICULTURAEcològica
CLIMAMediterrani
ELABORACIÓMaceració durant 2h

%d bloggers like this: